Faire revenir l’oignon dans un faitout avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les carottes et la patate douce. Ajouter le gingembre, assaisonner et lorsqu’ils sont dorés, recouvrir de lait de coco et de bouillon. Laisser cuire puis laisser refroidir avant de verser dans le gobelet Nutribullet®. Pour finir, mixer la préparation pendant quelques secondes.
