Soupe à la choucroute
Ingrédients
- 200 g lardons fumés
- 1 feuille de laurier du poivre
- 500 g choucroute crue
- 2 pommes de terre
- 2 bouillon de volaille
Préparation
- Couper les pommes de terre en petits dés.
- Les mettre à cuire dans 3 L d'eau.
- Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la choucroute, la feuille de laurier, les deux bouillons de volaille, le poivre.
- Laisser cuire durant 1 h.
- 30 min avant la fin de cuisson, ajouter les lardons.
- Bon appétit !