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Soupe à la morue
Très facile ◷ 10 min ♨ 90 min
Ingrédients
- morue dessalée et émiettée : 200 g
- ail : 3 têtes
- paprika : 1 demi-cuillère à café
- piments d'espelette : 6
- pains grillés : 8 tranches
- huile d'olive : 25 cl
- bouillon de légumes : 1 l
Préparation
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- Faire revenir l’ail et le paprika dans l’huile.
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- Ajouter la morue et mélanger.
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- Ajouter le pain en morceaux, les piments mixés et couvrir à niveau de bouillon de légumes.
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- Laisser mijoter le tout pendant 1h30.
