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Soupe au brocoli, au riz et au fromage

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Très facile ◷ 10 min ♨ 40 min ♙ 8 personnes
Soupe au brocoli, au riz et au fromage

Ingrédients

  • 1 t. d'oignons hachés
  • 2 cuillère(s) à soupe de beurre
  • 10 3 de crème de champignons
  • 1/2 boîte de soupe de lait
  • 3 t. de cubes de fromage velveeta
  • 5 t. de bouillon de poulet
  • 2 paquets de 10 oz de brocolis hachés surgelés, dégelés
  • 2 t. de riz cuit

Préparation

  1. Garniture:
  2. Fromage râpé
  3. Oignons verts tranchés
  4. Crème sure
  5. Instructions:
  6. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient brillants. Ajouter lacrème dechampignons, le lait et le fromage. Cuire jusqu’à homogénéité.Ajouter le bouillon, le brocoli et le riz. Laisser mijoter pendant environ 30 minutes.