Blanchissez les feuilles de chou dans de l’eau bouillante 3 à 4 min, laissez refroidir.
Une fois le chou refroidi, coupez-le en morceaux.
Épluchez et coupez tous les légumes en morceaux.
Remplissez à moitié une marmite d’eau, mettez-y tous les légumes, le sel, le poivre, le thym, le laurier, les saucisses en morceaux et les cubes de Kub Or.