Couper l'oignon et le fenouil en petits morceaux, et les faire revenir à feu doux pendant 10 min, dans une grande casserole.
Pendant ce temps, couper les courgettes et la pomme de terre(épluchée) en petits morceaux.
Ajouter les morceaux de courgette et de pomme de terre, recouvrir le tout d'eau, et mettre un couvercle sur la casserole. Laisser cuire à feu moyen pendant 30 min.
Ajouter les kiris, puis mixer.
Vous pouvez rajouter de la crème fraiche au moment de servir.
