Couper les légumes en rondelles puis les faire revenir dans du beurre une dizaine de minutes, ajouter ensuite l'eau (entre 1,5 et 2 litres) dans la casserole ainsi que le cube de bouillon de poule.
Faire porter le tout à ébullition, une fois le mélange bouillonnant, y ajouter le riz, le sel et le poivre.
Laisser cuire le riz dans l'eau à feu plus doux pendant environ 15 min.
