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Soupe aux céréales
Facile ◷ 15 min ♨ 30 min
Ingrédients
- orge concassé : 50 g
- blé concassé : 100 g
- maïs concassé
- riz rouge : 50 g
- herbes
- oignon : 1
- carie dure : 1 c. à soupe
- huile d'olive : 2 c. à soupe
- lait concentré : 1
- boîte
- cumin en poudre : 1 c. à café
- gingembre en poudre : 1 c. à café
- sel
- poivre
Préparation
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Mélanger les céréales et les laver trois fois.
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Dans une cocotte, mettre les céréales dans 1.5 l d’eau avec les épices et l’huile d’olive.
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Laisser cuire.
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Ajouter 1 boîte de lait concentré en fin de cuisson.
