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Soupe aux courgettes et au lait d'amandes

Très facile ◷ 5 min ♨ 20 min ♙ 2 personnes
Soupe aux courgettes et au lait d'amandes

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 1 petit bouquet de brocolis
  • 20 cl de lait d'amandes
  • 25 cl de bouillon de légumes
  • sel et poivre

Préparation

  1. Dans une casserole, faire cuire les courgettes et le bouquet de brocoli dans le bouillon, saler et poivrer. Après avoir laissé refroidir, placer les légumes dans le gobelet Nutribullet®, ajouter le lait d’amandes et mixer.