Soupe aux choux
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 5 carottes
- 1 poivron
- 1 branche persil
- 1 chou
- 1 céleri
- 1 boîte tomates pelées
- 4 ail
Préparation
- Coupez les légumes en morceaux. Les mettre dans une cocotte d'eau bouillante. Laisser cuite à feu vif un quart d'heure puis diminuer le feu. Laisser mijoter 2 heures.
- A déguster soit avec les morceaux de légumes, soit la soupe passée, selon vôtre goût.