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Soupe aux petits fruits à la bourguignonne
Facile ◷ 5 min ♨ 13 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 150 g de miel
- 17,5 cl de vin rouge de bourgogne
- 1 bâton de cannelle
- poivre du moulin
- 100 g de myrtilles
- 100 g de framboises
- 100 g de fraises
- 100 g de mûres ou de canneberges
Préparation
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Faites bouillir le miel pendant 8 mn.
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Ajoutez le vin et le bâton de cannelle. Poivrez et laissez bouillir 5 mn.
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Répartissez les fruits dans des bols, versez le miel au vin dessus et laissez refroidir dans le réfrigérateur.
