Sablés à la cannelle
Ingrédients
- 125 g beurre
- ½ cuillère à café de bicarbonate
- 250 g farine
- 1 pincée muscade
- 125 g cassonade
- 2 oeufs
- ½ cuillère à café de cannelle
Préparation
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Travaillez tous les ingrédients, puis ramenez la pâte en boule. Couvrez-la avec un linge et laissez reposer dans un endroit frais jusqu'au lendemain.
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Confectionnez des petites formes au choix avec la pâte et faites cuire à four doux sur des platines beurrées.
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Cuire 15 à 20 min à 180°C (thermostat 6).
