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Sablés à la fleur d'oranger
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 75 g sucre fin
- 9 cuillères à soupe farine
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à café eau fleur d'oranger
Préparation
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Mélanger le beurre fondu, le sucre fin, le sucre vanillé, le jaune d'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et la farine, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Former une boule et la fariner. La couper en 2 et former 2 rouleaux de 3 cm d'épaisseur.
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Laisser reposer au réfrigérateur.
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Quand la pâte est dure, former des petits sablés (boules).
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Préchauffer le four à 180°C.
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Poser les rondelles sur une plaque beurrée ou du papier sulfurisé.
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Quand les biscuits commencent à être dorés sur le dessus, les sortir du four et laisser refroidir.
