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Sablés au miel et graines de sésame
Très facile ◷ 30 min ♙ 20
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 150 g beurre
- 100 g sucre (50 g de sucre blanc et 50 g de cassonade)
- 100 g sésame
- 300 g farine
- 2 cuillères à café miel (ou plus suivant les goûts)
- 3 jaunes d'oeuf
Préparation
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Tamisez la farine, le sucre et ajoutez une pincée de sel.
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Incorporez les jaunes d'oeufs, le beurre coupé en petit morceaux, le miel et les graines de sésame.
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Travaillez la pâte avec les mains, puis formez une boule. Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes.
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Étalez celle-ci et taillez-y des formes à l'aide d'emporte-pièces, ou autres objets.
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Faites cuire à 180°C(thermostat 6) pendant 10 à 15 minutes.
