Retour aux résultats

Tagliatelles au saumon

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Tagliatelles au saumon

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 400 g saumon frais
  • 20 cl lait
  • vin blanc (quantité selon les goûts)
  • 100 g saumon fumé
  • 400 g tagliatelles

Préparation

  1. Cuisez les tagliatelles.
  2. Pendant ce temps, faites revenir un oignon avec un peu d'huile d'olive.
  3. Coupez le saumon en dés et ajoutez-le aux oignons.
  4. Quand il est cuit, mettez le vin blanc.
  5. Laissez évaporer. Photo de l’étape 5
  6. Mettez du lait froid dans un bol et ajoutez-y la farine. Délayez avec un fouet.
  7. Ajoutez le lait et la farine à la préparation, ainsi que le saumon fumé coupé en petits morceaux.
  8. Laissez encore sur le feu 3 min.
  9. Disposez les tagliatelles dans les assiettes et ajoutez la préparation. Photo de l’étape 9