Tagliatelles aux saint-jacques
Ingrédients
- 1 paquet de tagliatelles
- 500 g de saintjacques
- 2 petites doses de safran
- 20 cl de crème fraiche
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles dans un grand volume d’eau salée pendant 10 minutes environ.
- Dans une poêle, faire revenir les Saint-Jacques 2 min de chaque côté.
- Ajouter 2 petites doses de safran, puis la crème fraiche .
- Saler, poivrer et dresser.