Tartines figues rôties, ricotta et noisettes concassées
Ingrédients
- poivre
- fleur de sel
- 2 figues
- miel
- 100 g ricotta
- 1 poignée noisettes
- 2 tranches pains de campagne
Préparation
- Laver les figues et les insister en 4 sur le dessus. Ajouter un filet de miel dessus et enfourner 10 minutes à 200 °C / Th 7.
- Faire dorer les tranches de pain au grille-pain.
- Tartiner la ricotta sur les tranches.
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Sortir les figues rôties et les couper un 4.
- Arroser les figues avec le jus de cuisson (miel+jus de figues).
- Concasser les noisettes et parsemer les tartines avec.
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Ajouter une pincée de fleur de sel et un tour de poivre du moulin.
