Tartines libanaises
Ingrédients
- 100 g de pois chiche cuits
- 4 tranches de pain complet
- 1 cuillerée de jus de citron
- 1 cuillerée d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- paprika
- sel
- poivre
Préparation
- Mixez les pois chiche avec le citron.
- Ajoutez à cette purée, l’huile et l’ail écrasé.
- Salez, poivrez, saupoudrez d’un peu de paprika.
- Faites griller les tranches de pain.
- Disposez la préparation dessus et dégustez.