Tartines montagnardes
Ingrédients
- 250 g lardons fumés
- 1 oignon
- ½ reblochon
- 1 pot crème fraîche épaisse
- 4 tranches pains de campagne
Préparation
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec de l'huile; et réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir les lardons jusqu'à légère coloration.
- Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8)?
- Baisser le feu, ajouter l'oignon et verser le pot de crème fraîche.
- Réchauffer doucement, saler et poivrer.
- Découper des tranches de reblochon, et réserver.
- Mettre les tranches de pain dans un plat allant au four, étaler dessus le mélange crème, lardons, oignon et les tranches de reblochon.
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Mettre au four, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré.
