Retour aux résultats

Tartines pour le bureau

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 10 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Tartines pour le bureau

Ingrédients

  • 2 grandes tranches de pain au levain (miche poilâne)
  • 50 g de beurre
  • 20tranches fines de viande des grisons
  • 70 g de beaufort ou de tomme de savoie
  • 1 poire mûre mais ferme
  • poivre

Préparation

  1. Faites griller les tranches de pain d’un seul côté pour garder tout leur mœlleux : coupez-les en larges tartines et placez-les dos à dos dans un toasteur.
  2. Beurrez le côté grillé. Disposez les tranches de viande des Grisons puis parsemez de fromage râpé à la mandoline ou coupé en fins copeaux à l’aide d’un épluche-légumes.
  3. Rincez la poire, épongez-la et coupez-la en fines lamelles à la mandoline ou avec un couteau bien aiguisé. Répartissez sur les tartines et poivrez.