Retour aux résultats

Tatin aux 2 saumons

♡ Enregistrer cette recette
◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Tatin aux 2 saumons

Ingrédients

  • 1 pâte feuillettée
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 escalopes de saumon
  • 200 g de fromage blanc battu
  • 4 œufs
  • 1 cuil. de fécule de pomme de terre
  • 2 cuillère(s) à soupe d'aneth ciselee
  • 1 cuil à soupe de baies roses

Préparation

  1. Faire chauffer le four à 220°c
  2. Couper les escalopes en dés et melanger avec le fromage blanc, les œufs, l’ aneth , la fecule, et les baies roses écrasées.
  3. Dans un moule à manquer disposer au fond du plat les tranches de saumon fumé puis verser par dessus votre preparation, saler et poivre.
  4. Recouvrir le tout avec la pâte feuillettée en retournant les bords vers l’intérieur.