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Tatin aux oignons nouveaux
Facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café thym
- 4 bottes oignons nouveaux
- 30 g sucre en poudre
- 1 pâte feuilletée
Préparation
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Directement dans le moule, faire revenir dans l'huile d'olive les têtes d'oignons (recouper les plus grosses). Saler, poivrer et saupoudrer de thym.
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Lorsque que les oignons commencent à roussir, ajouter le sucre en poudre et laisser caraméliser à feu doux pendant 10 min.
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Recouvrir avec la pâte feuilletée et mettre au four 30 minutes à 180°C (Thermostat 6). Un régal !
