Tatin de courgettes à la mozzarella
Ingrédients
- huile d'olive
- 100 g lardons fumés
- 1 courgette moyenne
- 1 pâte feuilletée
- 1 sachet mozzarella
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Laver et couper la courgette en très fines tranches. Les faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
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Couvrir le fond d'un plat à tarte de papier cuisson et répartir les tranches de courgettes au fond.
- Faire revenir les lardons.
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Répartir des morceaux de mozzarella et les lardons sur la courgette.
- Couvrir avec la pâte feuilletée.
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Enfourner pendant environ 30 min à 200°C.
