Retour aux résultats

Tendres muffins aux céréales complètes et au miel

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 20 min ♙ 12
Tendres muffins aux céréales complètes et au miel

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 15 cl lait demi-écrémé
  • ½ sachet de levure chimique
  • 35 g farine de blé complète T150
  • 30 g miel
  • 15 g amandes en poudre (à défaut, 15 g de farine)
  • 50 g flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe avoine (facultatif)
  • son de blé (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pendant 10 min.
  2. Ajouter farine, flocons d'avoine, son d'avoine, poudre d'amande, levure, sel, miel puis lait dans un saladier et bien mélanger.
  3. Remplir aux 3/4 chaque compartiment d'un moule en silicone.
  4. Enfourner à 200°C pendant 10 min.
  5. Laisser refroidir 10 min avant de démouler.