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Terrine de courgette et chèvre express

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Facile ◷ 55 min ♙ 4
Terrine de courgette et chèvre express

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 courgettes ,
  • 125 g chèvre frais
  • 100 g Saint Morêt
  • 1 yaourt nature
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, écraser les deux fromages puis ajouter le yaourt. Bien mélanger.
  3. Battre les deux œufs et les ajouter au mélange.
  4. Saler et poivrer généreusement !
  5. Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
  6. Huiler un moule à cake ou disposer du papier sulfurisé sur le moule.
  7. Verser 1/3 de la pâte et disposer dessus la moitié des courgettes. Verser le second tiers de pâte, puis étaler les courgettes restantes. Terminer par la pâte restante.
  8. Mettre au four pendant 40 minutes.
  9. Bien laisser refroidir avant de démouler.