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Terrine de crevettes au surimi
◷ 15 min ♨ 40 min ♙ 8 personnes
Ingrédients
- 200 ml de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 cuil à café de curry
- 200 g de batonnets de surimi (ou 200 g de surimi émietté)
- 400 g de crevettes décortiquées
- sel, poivre
Préparation
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Dans un bol mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et le curry.
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Coupez les bâtonnets en fines tranches (ou versez les miettes de surimi) et les ajouter au mélange ci-dessus avec les crevettes décortiquées.
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Mélangez bien
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Versez le tout dans un moule à cake
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Et laissez cuire à th6 pendant 40 minutes
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à déguster tiède ou froid
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Bon apetit
