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Terrine de saumon simplissime

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Terrine de saumon simplissime

Ingrédients

  • 1 pot crème fraîche (20 cl)
  • 125 g gruyère râpé
  • 1 cuillère à café rase moutarde
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 2 boîtes saumon émietté
  • 1 boîte champignons de Paris
  • 10 cornichons en rondelles
  • 3 oeufs battus en omelette
  • 1 petite boîte lait concentré non sucré

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Mettre la terrine dans un moule à cake beurré.
  2. Cuire au bain-marie 3/4 h.
  3. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  4. Servir avec une mayonnaise aux herbes ou un aïoli.