Retour aux résultats

Terrine de tournesol

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♨ 60 min
Terrine de tournesol

Ingrédients

  • 1/2 tasse(s)d'eau chaude(125 ml)
  • 1/2 tasse(s)d'huile d'olive (125 ml)
  • 1/4 tasse(s)de sauce tamari (65 ml)
  • 1 oignon moyen haché
  • gousse d'ail émincée
  • 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés
  • 1 tasse(s)de graines de tournesol crues et décortiquées (250 ml)
  • 1/2 tasse(s)de farine de blé entier(125 ml)
  • 1/2 tasse(s)de levure alimentaire(125 ml)
  • 3/4 cuillère(s) à caféde basilic(3 ml)
  • 3/4 cuillère(s) à caféd'une autre herbe aromatique au choix (sauge, origan marjolaine ou sarriette) (3 ml)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F/180 C (T/6).
  2. Combiner tous les ingrédients dans le mélangeur ou le robot culinaire et réduire en une purée bien lisse.
  3. Déposer le mélange obtenu dans des petits ramequins ou un plus grand plat que vous aurez huilés au préalable.
  4. Cuire pendant une heure ou jusqu’à ce que la terrine soit ferme.
  5. Bien refroidir sur une grille puis décoller les bords avec un couteau et démouler.
  6. Cette terrine se conserve deux semaines au réfrigérateur et trois mois au congélateur.