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Terrine surimi-poivrons

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Terrine surimi-poivrons

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 petite boîte sauce tomate (environ 180-200 g)
  • 1 bocal poivron "Pimiento del Piquillo" (environ 200 g net)
  • 200 g surimi
  • 1 brique de crème liquide (20 cl)
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Égoutter les poivrons.
  3. Tapisser un moule carré type moule à brownies (20x20cm) avec les poivrons.
  4. Mettre dans un récipient tous les autres ingrédients : les œufs, la sauce tomate, la crème liquide, les bâtonnets de surimi, le sel et le poivre puis mixer le tout.
  5. Verser cette préparation sur les poivrons.
  6. Faire cuire au four au bain-marie pendant 35 min.
  7. Déguster bien froid.
  8. Si possible, laisser un nuit au réfrigérateur.