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Teurgoule normande
Facile ◷ 6h10 ♙ 6
Ingrédients
- 2 l lait entier
- 130 g riz rond
- 180 g sucre en poudre
- 5 g cannelle en poudre
Préparation
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Mettre tout ces ingrédients (lait, riz rond, sucre et cannelle ) dans une jatte en terre ronde (ou récipient qui va au four).
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Mettre au four à 150°C (thermostat 5) à chaleur tournante durant 3 heures.
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Au bout de 3 heures, retirer la peau qui s'est formée et remettre 3 heures au four.
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Une fois cuite, laisser la refroidir complètement.
