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Thé glacé (american iced tea)

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Facile ◷ 6h ♙ 1
Thé glacé (american iced tea)

Ingrédients

  • sucre
  • 1 l eau fraîche
  • 2 sachets thé aromatisé à la bergamote (un Earl Grey classique sans fleurs)
  • 2 citrons verts (choisissez-les mûrs, c'est-à-dire un peu souples au toucher et tirant vers le jaune)

Préparation

  1. Versez l'eau fraîche dans une carafe.
  2. Mettez les sachets de thé dans l'eau, couvrez la carafe avec un film plastique et laissez infuser à froid une nuit entière au frigo.
  3. Une fois le thé infusé, retirez les sachets.
  4. Coupez les citrons verts en quatre, pressez-les et versez jus et pulpe dans le thé.
  5. Sucrez à votre convenance. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  6. Servez avec ou sans glaçons par une journée bien chaude : rafraîchissement garanti.
  7. Ce thé se conserve deux à trois jours au frigo, couvert d'un film plastique.