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The real english apple crumble
Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ingrédients
- 100 g beurre ou margarine
- 225 g farine
- 450 g pommes en quartiers
- 50 g raisins secs
- 3 cuillères à soupe eau
- 50 g sucre en poudre
- 1 pincée cannelle moulue
- 100 g cassonade
Préparation
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Beurrer un moule et disposer uniformément les quartiers de pomme avec les raisins secs.
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Ajouter l'eau.
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Mélanger le sucre en poudre et la cannelle et saupoudrer sur les pommes.
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Mélanger dans un bol la farine et beurre mou puis malaxer à la main jusqu'à obtenir des miettes (ajuster les quantités si nécessaire).
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Ajouter la cassonade et saupoudrer le tout sur les fruits.
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Cuire le crumble à 200°C (thermostat 6-7) pendant 50 min.
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Servir.
