Thon frit
Ingrédients
- 4 belles tranches de thon (assez épaisses)
- huile d'olive
- sel aromatique
- persil
- 2 citrons
Préparation
- Faire mariner les tranches de thon 3 heures dans de l’huile d’olive, sel aromatique, persil haché et jus de citron.
- Frire à feu doux, de belle couleur de chaque côté, et servir avec une sauce rémoulade.