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Tian aux légumes à la méditerranéenne

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Facile ◷ 15 min ♨ 180 min ♙ 4 personnes
Tian aux légumes à la méditerranéenne

Ingrédients

  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen découpé en rondelles
  • 2 courgettes moyennes émincées en tranches
  • 1 bouquet de basilic frais, haché
  • 1 aubergine émincée en tranches
  • 2 tomates coupées en 4
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Badigeonnez un plat à gratin d’huile d’olive.
  2. Mettez 1 couche d’oignon dans le plat. Salez et poivrez.
  3. Couvrez avec les courgettes et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  4. Couvrez avec le basilic et l’aubergine. Versez de nouveau un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  5. Couvrez avec les tomates et arrosez d’huile d’olive. Salez et poivrez. Faites confire au four à th. 4-5/135° pendant 2 h.