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Tian de légumes à la mozzarella
Facile ◷ 1h15 ♙ 6
Ingrédients
- 1 filet huile d'olive
- sel
- poivre
- 300 g aubergines
- 300 g courgettes
- 300 g tomates
- 200 g mozzarella
- herbes de Provence
- 50 g parmesan
Préparation
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Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
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Couper tous les légumes en rondelles pas trop fines (environ 5 mm d'épaisseur).
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Couper également la mozzarella en rondelles.
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Dans un plat à gratin, disposer les tranches des différents ingrédients (légumes et mozzarella) en les plaçant "debout".
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Saler, poivrer, ajouter 1 bonne pincée d'herbes et arroser d'huile d'olive et saupoudrer de parmesan.
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Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
