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Tian du soleil

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◷ 15 min ♨ 60 min ♙ 4 personnes
Tian du soleil

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 3 poivrons (vert, rouge, jaune ou orange)
  • 1 aubergine
  • 4 tomates
  • 1 buche de chèvre
  • basilic
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Couper l’aubergine, les tomates, les courgettes et le fromage de chèvre en rondelles.
  2. Couper les poivrons en petits morceaux.
  3. Huiler un plat et intercaler les rondelles d’aubergine, de courgettes, de tomates et de chèvre.
  4. Parsemer avec les morceaux de poivrons, saler, poivrer.
  5. Ciseler le basilic et le répartir sur la préparation.
  6. Faire cuire pendant 1h dans un four préchauffé à 150°C.
  7. Servir avec des grillades.