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Tiramisu à la mangue et à la nectarine

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Facile ◷ 30 min ♙ 6
Tiramisu à la mangue et à la nectarine

Ingrédients

  • 50 g sucre
  • 250 g mascarpone
  • 4 nectarines
  • 1 mangue
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Recette à préparer à l'avance !
  2. Tout d'abord, cassez les 3 œufs et séparez les blancs des jaunes dans deux récipients différents.
  3. Ajoutez du sucre dans le jaune d'oeuf.
  4. Ensuite, coupez les fruits en morceaux (il est conseillé de faire de petits morceaux).
  5. Laissez-les imprégnez dans un peu de sucre.
  6. Faites monter les blancs en neige et ajoutez la mascarpone aux jaunes d'oeufs.
  7. Incorporez les blancs en neige dans le mélange.
  8. Enfin, disposez les fruits dans le plats ou les coupelles et recouvrez de la crème mascarpone.
  9. Malheureusement, il n'est pas conseillé de dévorer le plat tout de suite, il faut le laisser reposer au moins 12h.