Retour aux résultats

Taboulé sans cuisson (avec des courgettes crues)

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 4h15 ♙ 4
Taboulé sans cuisson (avec des courgettes crues)

Ingrédients

  • 8 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • 240 g semoule
  • 2 oignons rouges
  • 2 citrons

Préparation

  1. Peler la courgette, la couper en petits dés. Couper les tomates en petits dés et hacher l'oignon.
  2. Mélanger avec la semoule.
  3. Emulsionner l'huile avec le jus de citron (garder la pulpe), du sel et du poivre.
  4. Verser sur la semoule, mélanger.
  5. Laisser imbiber pendant environ 4h.