Vin de kumquats
Ingrédients
- 1 bâton vanille ou de cannelle
- 1 kg sucre
- 1 kg kumquat coupés en 2
- 1 citron coupé en morceaux
- 1 l alcool à 45° pour fruits
- 5 l vin rosé
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bocal que l'on peut fermer hermétiquement.
- Faire macérer un mois en remuant de temps en temps.
- Filtrer et boire bien frais !

