Velouté de betteraves et chèvre
Ingrédients
- sel
- poivre
- 500 g betteraves
- 100 g chèvre frais
- 1 yaourt à la grecque
Préparation
- Mettre la betterave coupée en petits morceaux, le chèvre et le yaourt dans un blender.
- Mixer et assaisonner à votre convenance.
- Remplir vos verrines et les placer au frais.