Velouté de courgettes
Ingrédients
- 10portions de vache qui rit
- 6 courgettes
Préparation
- Coupez les courgettes en rondelles sans les éplucher. Mettez-les dans une grande casserole dans 1 l d’eau. Laissez cuire 20 mn.
- Ajoutez la Vache qui rit. Laissez bouillir 1 mn.
- Passez au mixer.
- Servez.