Velouté de courgettes au kiri
Ingrédients
- 4 courgettes
- 4 kiri
- sel et poivre
Préparation
- Peler et couper les courgettes en morceaux.
- Faire cuire les morceaux de courgettes dans de l’eau salée.
- Oter du feu et ajouter les 4 kiris.
- Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
- Saler, poivrer, servir chaud.