2 portions de fromage fondu (vache qui rit conseillée)
2 cubes de bouillon de volaille
quelques brins de ciboulette
Préparation
Lavez et coupez les extrémités des courgettes.
Coupez-les en 3 tronçons, sans les peler.
Plongez-les dans l’eau bouillante pendant 20 min.
Placer dans le mixeur les courgettes, les portions de fromage fondu, 3 louches de bouillon (ou plus si on veut le velouté plus liquide) et les brins de ciboulette.
