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Véritable carrot cake au cooking chef

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Très facile ◷ 1h ♙ 8
Véritable carrot cake au cooking chef

Ingrédients

  • 200 g sucre
  • 150 g huile neutre
  • 1 sachet levure
  • 4 carottes
  • 250 g farine T45
  • 2 cuillères à café extrait de vanille liquide
  • 1 cuillère à café muscade en poudre
  • 4 oeufs
  • 120 g Noix concassés
  • 2 cuillères à café cannelle

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).
  2. Râpez les carottes dans le bol multifonction installé sur la sortie intermédiaire / disque à râper fin / vit. 3 / 10 sec.
  3. Mélangez les œufs et le sucre dans la cuve de votre Cooking Chef avec l'outil batteur K / 40 sec / 0 °C / vit. 6.
  4. Ajoutez en battant avec l'outil batteur K / 40 sec / 0 °C / vit. 6, dans l’ordre : la vanille, la muscade, la cannelle et l’huile. Terminez par la farine et la levure.
  5. Ajoutez les carottes et les noix en mélangeant délicatement avec l'outil batteur souple / 30 sec / 0 °C / vit. 2.
  6. Versez la pâte dans un grand moule beurré et fariné, puis enfournez pour 40 à 50 min.