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Verrine avocat tomate mozzarella

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Très facile ◷ 45 min ♙ 2
Verrine avocat tomate mozzarella

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe crème fraîche
  • 2 tomates
  • vinaigre balsamique
  • 1 boule mozzarella
  • 1 avocat
  • ½ citron vert

Préparation

  1. Coupez les tomates en petits dés très fins. Assaisonnez avec du vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre.Réservez. Photo de l’étape 1
  2. Coupez la mozzarella en dés très fins. Assaisonnez de la même manière que les tomates. Réservez. Photo de l’étape 2
  3. Mixer l'avocat avce la crème fraîche, le demi citron vert, un peu de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et du sel. Photo de l’étape 3
  4. Dans une verrine, placer l'avocat au fond, les tomates au milieu et la mozzarella au dessus. Ajouter quelques gouttes de citron par dessus et servir bien frais ! Photo de l’étape 4