Verrine betterave rouge et saint moret

Ingrédients

Préparation

1. Découper les betteraves en petits dés.
2. Hacher les radis (laissez des gros morceaux).
3. Mettre le saint moret dans un saladier, a la spatule, transformer le saint moret en crème (comme un beurre pommade).
4. Remplir les verrines comme bon vous semble.
5. Perso je fais betteraves, saint Moret, radis.