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Wok de dinde aux légumes

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Wok de dinde aux légumes

Ingrédients

  • huile de tournesol
  • 4 carottes
  • 1 poivron
  • 1 pot curry
  • 500 g escalopes de dinde
  • 1 brocoli
  • 1 petite boîte champignons de Paris

Préparation

  1. Découper la viande en petits cubes, les carottes en julienne, le poivron en cubes et le brocolis en petits dés.
  2. Faire chauffer de l'huile dans un wok, faire revenir la viande quelques minutes.
  3. Ajouter le brocoli, les carottes et le poivron et faire cuire à couvert pendant 10 min.
  4. 5 min avant de servir, ajouter les champignons égouttés, le pot de sauce et un peu d'eau.
  5. Servir bien chaud avec du riz ou des nouilles chinoises.