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Yaourts maison

Très facile ◷ 15 min ♙ 6
Yaourts maison

Ingrédients

  • 1 l lait entier
  • 1 yaourt nature tout simple

Préparation

  1. Porter le lait à ébullition.
  2. Après l'avoir laissé refroidir, mettre le yaourt nature dans un saladier, puis ajouter peu à peu le lait en diluant bien.
  3. Répartir dans chacun des pots (ne pas aromatiser à ce moment, le faire le lendemain lorsque le yaourt a pris). Photo de l’étape 3
  4. Mettre en yaourtière (6 à 8h) et brancher.
  5. Le lendemain, mettre les couvercles et placer au réfrigérateur. Photo de l’étape 5