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Cookies (légèrement sablés) aux pépites de chocolat

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Facile ◷ 35 min ♙ 20
Cookies (légèrement sablés) aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • 125 g chocolat
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 225 g beurre
  • 60 g noix hachées (vous pouvez prendre des noix de pécans)
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 225 g farine
  • 100 g sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).
  2. Tamisez la farine, la levure et le sel ensemble et mettez cela de côté.
  3. Crémez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu et devienne mousseux.
  4. Ajoutez le mélange beurre-sucre au mélange farine-levure-sel et mélangez bien.
  5. Ajoutez y ensuite les noix hachées et les pépites de chocolat et re-mélangez.
  6. Ensuite, formez des boules de 4 cm de diamètre environ et aplatissez-les puis mettez les sur votre papier cuisson.
  7. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte.
  8. Enfournez pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que que les cookies deviennent un peu dorés.