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Cookies ananas et noix

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Facile ◷ 35 min ♙ 20
Cookies ananas et noix

Ingrédients

  • 80 g sucre
  • 150 g beurre fondu
  • 60 g noix hachées
  • 230 g farine
  • 1 oeuf
  • 4 tranches ananas

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Hacher grossièrement les tranches d’ananas.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
  4. Ajouter l’oeuf, l’ananas haché et le beurre fondu.
  5. Remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
  6. Enfin, ajouter les noix et bien mélanger. La pâte doit se décoller du saladier et former presque une boule d’elle même. Elle n’est ni liquide ni trop épaisse.
  7. Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque.
  8. Les écraser avec le dos d’une cuillère en laissant les cookies assez épais.
  9. Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 min.